نان به عنوان قوت غالب و غذای اصلی مردم ایران، نقش حیاتی در سبد غذایی خانوارها ایفا می‌کند. با این حال، اخیراً شاهد شکایت‌هایی از سوی شهروندان درباره کم‌فروشی در وزن نان و همچنین پخت نامرغوب آن هستیم. این موضوع نه تنها به حقوق مصرف‌کنندگان لطمه می‌زند، بلکه سلامت و رفاه عمومی را نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد.
به گزارش پردیسان آنلاین؛ بر اساس گزارش‌های دریافتی، برخی نانوایی‌ها در حال فروش نان سنگک با وزن کمتر از حد استاندارد هستند. به عنوان مثال، علی‌رغم اعلام اتحادیه نانوایان مبنی بر قیمت ۳۱۰۰ تومان برای نان سنگک ۵۰۰ گرمی، برخی نانوایی‌ها نان‌هایی با وزن ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم به دست مشتریان می‌رسانند. این کم‌فروشی نه تنها از نظر اقتصادی به مصرف‌کنندگان ضرر می‌زند، بلکه اعتماد عمومی به نانوایی‌ها و دستگاه‌های نظارتی را نیز کاهش می‌دهد.
افزایش قیمت مواد اولیه مانند آرد، گاز و دستمزد کارگران ممکن است برخی نانوایی‌ها را به سمت کم‌فروشی سوق دهد. عدم حضور مؤثر دستگاه‌های نظارتی در بررسی وزن و کیفیت نان باعث شده برخی نانوایی‌ها بدون ترس از پیگرد قانونی به کم‌فروشی ادامه دهند.همچنین برخی نانوایی‌ها ممکن است با هدف افزایش سود، عمداً وزن نان را کاهش داده یا از مواد اولیه نامرغوب استفاده کنند.
کاهش وزن نان به معنای پرداخت هزینه بیشتر توسط مصرف‌کننده برای دریافت مقدار کمتر است که استفاده از مواد اولیه نامرغوب یا پخت نادرست نان می‌تواند به سلامت عمومی آسیب برساند و ادامه این روند باعث کاهش اعتماد مردم به نانوایی‌ها و دستگاه‌های نظارتی می‌شود.
دستگاه‌های نظارتی مانند اتحادیه نانوایان و سازمان استاندارد باید به صورت مستمر و جدی بر وزن و کیفیت نان نظارت کنند و نانوایی‌هایی که مرتکب کم‌فروشی یا پخت نامرغوب می‌شوند، جریمه‌های سنگین در نظر گرفته شود.
نان به عنوان غذای اصلی مردم ایران، باید با کیفیت و وزن مناسب به دست مصرف‌کنندگان برسد. کم‌فروشی و پخت نامرغوب نان نه تنها به حقوق شهروندان لطمه می‌زند، بلکه سلامت عمومی را نیز تهدید می‌کند. بنابراین، ضروری است که دستگاه‌های نظارتی با جدیت بیشتر به این موضوع ورود کرده و با اتخاذ اقدامات مؤثر، از حقوق مصرف‌کنندگان دفاع کنند.
