علی صفری در گفت‌وگو با خبرنگار پردیسان آنلاین در مرکزی اظهار کرد: دامداری‌های کوچک و محلی، به‌ویژه در حوزه دام سبک، یکی از ارکان مهم تولید گوشت قرمز در کشور محسوب می‌شود.
وی افزود: این واحدهای تولیدی، به‌دلیل محدودیت منابع و ظرفیت پایین، در برابر کوچک‌ترین تنش‌های اقتصادی یا اقلیمی آسیب‌پذیرند و در بسیاری موارد با کاهش تولید یا توقف فعالیت مواجه می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی تصریح کرد: حمایت هدفمند از این دامداری‌ها، نه‌تنها به حفظ اشتغال روستایی کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی کشور دارد.
صفری ادامه داد: با توجه به اینکه این طرح در چندین مرحله اجرا خواهد شد، انتظار می‌رود در بلندمدت تحولی جدی در بخش دام سبک کشور ایجاد شود.
وی عنوان کرد: دامداری‌های عشایری نیز که سهم قابل توجهی در تولید گوشت دارد، از این حمایت‌ها بهره‌مند خواهند شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی اظهار کرد: افزایش تولید داخلی می‌تواند بخشی از گرانی گوشت قرمز ناشی از کمبود دام را جبران کند و بازار را به سمت تعادل قیمت سوق دهد.
صفری تاکید کرد: یکی از چالش‌های مهم در زنجیره تأمین، نبود بازارچه‌های واقعی برای عرضه مستقیم محصولات کشاورزی و دامی است.
وی افزود: در برخی موارد، شهرداری‌ها مکان‌هایی را با اجاره‌های بالا در اختیار واسطه‌ها قرار داده‌اند که نه‌تنها قیمت‌ها را کاهش نمی‌دهد، بلکه موجب افزایش آن نیز می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی تصریح کرد: بر اساس قانون، شهرداری‌ها موظف‌اند مکان‌هایی را به‌صورت رایگان در اختیار تشکل‌های کشاورزی قرار دهند تا با حذف واسطه‌ها، کشاورز و دامدار به سود واقعی برسد و شهروندان نیز از قیمت مناسب بهره‌مند شوند.
صفری ادامه داد: تجربه موفقی که در زمان جنگ اجرا شد، نشان داد که با همکاری شهرداری‌ها و تشکل‌های مردمی، می‌توان زنجیره تأمین کالاهای اساسی را مدیریت کرد و رضایتمندی عمومی را افزایش داد، امید می‌رود با تداوم این اقدامات، شاهد پایداری تولید و بهبود وضعیت معیشتی دامداران باشیم.
