سالانه حدود ۴۰۰ هزار هکتار از اراضی گلستان به زیر کشت گندم می‌رود و با تولید متوسط یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن، این استان جزو استان های برتر تولید گندم کشور قرار گرفته است. کارشناسان معتقدند که گندم تولیدی گلستان به دلیل داشتن بالاترین میزان پروتئین (گلوتن)، بالاترین کیفیت را در بین گندم‌های تولیدی […]